工作分工：
负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故；承担市食品安全委员会办公室日常工作；协调制定食品安全综合监管政策、工作规划并监督实施；组织协调食品安全信息的汇总分析、预测及发布工作；配合"万村放心店"工程的实施。

工作分工：
负责食品生产经营行业管理；负责生猪定点屠宰管理，进一步推进牛、羊的定点屠宰；牵头负责"千镇连锁超市"工程的实施；配合"万村放心店"工程的实施。

工作分工：
负责初级农产品生产环节的监管；负责组织对植物动物产品中农药、兽药的残留量检测和信息发布；负责动、植物的防疫检疫；负责农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品的监管，查处违法行为；负责陆生野生动物、可食林产食品开发利用的规划、指导、协调、监督和管理；制订农产品安全技术规程并组织实施；配合"万村放心店"工程的实施。

工作分工：
负责初级水产品生产环节的监管；实施行业管理，规范渔业生产活动；组织实施水产品质量安全标准体系、检测体系和药物残留监控体系建设；组织实施渔业环境、初级水产品(生产环节)质量安全、水产疫情病害和渔业投入品的监测和管理；负责水产品的监管，查处违法行为；组织开展水产品产地环境认定和产品认证；负责发布有关初级水产品质量检测信息。

工作分工：
负责食品生产加工环节质量卫生的日常监管；组织实施食品质量安全市场准入制度，依法查处生产领域中的不合格食品及其他质量违法行为；组织管理食品标准备案工作；实施食品质量监督抽查工作；配合"万村放心店"工程的实施。

工作分工：
负责食品流通环节的监管；依法核准食品生产经营企业的市场准入资格，取缔无照生产经营食品行为，实施食品市场规范管理和监督；组织查处流通领域和商标管理中的食品假冒伪劣等违法行为；组织实施流通领域食品质量快速定性检测和定量抽检工作；实施食品商标标识、广告宣传监督管理；牵头负责"万村放心店"工程的实施。

工作分工：
负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管；负责食品生产加工环节的卫生许可；组织食品卫生监测,负责食品中毒和食源性疾病的调查；实施国家和省、市组织的食品卫生质量监督抽检工作；负责重大食品安全事故救援中的医疗救助工作；指导公众饮食与健康，促进公众合理营养、平衡膳食；配合取缔食品无照经营和"万村放心店"工程的实施。